kebutuhan gizi ibu hamil

Kebutuhan Gizi Ibu Hamil

Aug 2, '11 5:00 AM for everyone

KALORI (ENERGI)

• Nasi
• Pasta
• Roti
• Cereal yang sudah difortifikasi

   
Fungsi Energi:

1. Pertumbuhan Janin
2. Pembentukan plasenta, pembuluh darah & jaringan yang baru
3. Sebagai tenaga untuk proses metabolisme jaringan baru

PROTEIN

     Produk Hewani

• Daging
• Ikan
• Telur
• Susu
• Keju
• Dan hasil laut lainnya

    Produk Nabati

• Kacang-kacangan
• Biji-bijian
• Tempe
• Tahu
• Oncom
• etc

Fungsi Protein: Pertumbuhan jaringan pada janin (75 gr / hari)

ASAM FOLAT

• Sayuran berwarna hijau: Bayam, Asparagus
• Jus Jeruk
• Buncis
• Kacang-kacangan
• Roti Gandum
• Daging tanpa lemak
• Hati

Fungsi Asam Folat (600 mg / hari):

1. Perkembangan embrio
2. Membantu mencegah neural tube defect (cacat pada otak & tulang belakang)
3. Kekurangan Folat dapat menyebabkan kelahiran bayi prematur

ZAT BESI

• Daging merah
• Ikan
• Unggas
• Sereal sarapan yang telah difortifikasi zat besi
• Kacang-kacangan

Fungsi Zat Besi (27 mg / hari):

1. Memproduksi hemoglobin (protein di sel darah merah yang berperan mengikat & membawa oksigen ke seluruh tubuh)
2. Sebagai pasokan darah bayi
3. Jika kekurangan zat besi, ibu mudah lelah & rentan infeksi & bayi prematur

ZAT SENG (ZINC)

• Daging Merah
• Gandum Utuh
• Kacang-kacangan
• Polong-polongan
• Sereal sarapan yang telah difortifikasi

Fungsi Zat Seng (25 mg / hari): mengurangi kemungkinan bayi lahir prematur


KALSIUM

• Susu
• Keju
• Yogurt
• Ikan Teri

Fungsi Kalsium (1000 mg / hari):

1. Untuk menguatkan tulang - gigi ibu & bayi.
2. Membantu pembuluh darah berkontraksi & berdilatasi
3. Untuk mengantarkan sinyal saraf, kontraksi otot, & sekresi hormon

VITAMIN C

• Tomat
• Jeruk
• Brokoli
• Strawberry
• Buah Kiwi
• Jambu Biji
• etc

Fungsi Vitamin C (85 mg / hari):

1. Merupakan antioksidan yang melindungi jaringan dari kerusakan
2. Untuk membentuk kolagen
3. Mengantarkan sinyal kimia di otak
4. Membantu penyerapan zat besi dalam tubuh

VITAMIN A

• Buah-buahan & sayuran berwarna hijau atau kuning
• Mentega
• Susu
• Kuning Telur
• etc

Fungsi Vitamin A:

1. Penglihatan
2. Imunitas
3. Pertumbuhan & perkembangan embrio

Sumber: http://medicastore.com/artikel/268/Kebutuhan_Gizi_Ibu_Hamil.htm